Det är den frågan jag får oftast: ”Vilken juicer ska jag använda?”.
Ta den du har!
Det är mitt bästa förslag.
Att juica kan vara en livsstil om du vill, men det är ingen livsstil dag 1 eller dag 14.
Det viktigaste är att du kommer igång. Det behöver inte vara dyrt och super bra i början.
Ok, fine! men vilken juicer har du? Det är fråga nr 2 som jag alltid får.
Jag har faktisk två stycken.
För 7 år sedan när jag började läsa på om juicing och följa några Amerikanska och Australienska gurus så insåg jag att detta är nått för mig.
Jag såg på otaliga youtube film där de jämförde olika juicemaskiner. Jag bildade mig en egen uppfattningen och sedan la jag själv 6.500kr på en Hurum Slow juicer. Den har jag fortfarande.
Jag har bytt ett filter som jag förstörde, när jag råkade lägga i ett plommon med kärna.
Utöver det så har den alltid fungerat toppen. Jag är lite kär i min slowjuicer och supernöjd med investeringen.
Sedan har jag den billiga 995kr Philips juicer som använder centrifugal kraft, även kallat råsaftcentrifuger.
Du känner den, för några år sedan så såldes den i varenda ICA, COOP och Elgiganten butik. Mycket bra för pengarna. Jag fick den av en tidigare arbetsgivare som uppskattade alla juicer jag hade gjort på jobbet.
Men vad är då skillnaden på Slow juicer och Råsaftcentrifuger ?
En slow juicer kör på låg hastighet och ligsom kvärnar/mosar juicen ur. De ligger vanligvis mellan 40-80 varv i minuten. Det gör att motorn och juicen aldrig blir varm och därmed behåller ALLA näringsämnen, mineraler och enzymer. Superbra ur näringsperspektiv!!! Ofta har slowjuicerna något mindre öppning. Du kan ligsom inte bara stoppa i ett helt äpple och så det klart, du måste dela det i minst 4 bitar. Så det kräver lite mera förberedande jobb. Åt andra sidan så kan den klämma ur juice ur både spenat och grönkål.
Råsaftcentrifuger använder centrifugal kraft, den kör ofta runt 80.000 varv i minuten. När den kör så snabbt, så skapar friktionen värme och den lilla värmen förstör lite av näringen. Har det någon betydelse? Nej inte om du jämför med att du nu får i dig en massa näring som du inte hade fått i dig om du inte hade juicat. Jag älskar att använda min tex. i äppelsasongen, snabbt och enkelt, färdigt och klart.
Har du ingen egen redan och ska ut och handla, så får du fundera över vilken typ du tror passar dig. Ofta så ligger en billig slow juicer på ca. 3.000kr medans en billig råsaftcentrifuger ligger strax under 1.000kr. Jag såg dock att tretti.se hade rea på en billigare slow juicer modell som kostade nästan samma som råsaften (859kr). Den hadde något lägre watt än min, alltså den ”kvärnar” inte lika hårt, men det kan var ett helt ok ställe att börja. (red. den finns inte längre men det finns andra här.
Jag har i ett års tid gått och funderat på om jag komma ur min Comfort zone och spela in en film där jag jämför mina två maskiner. Lämna en kommentar om du vill att jag gör en sån film, eller om du vill att jag ska jämföra några andra modeller.
Ha en toppen dag och lycka till med juicerna!!